Heranwachsende werden in Gastronomiebetrieben geschult, um durch das Thema Kochen für Gesundheit, richtige Ernährung und Umweltweltschutz sensibilisiert zu werden
Ein Teil der neuen Miniköche EIFEL, die in einer zweijährigen Ausbildung nicht nur Kochen lernen sollen. Bild: Eifel Tourismus
Manderscheid/Meckel – Die neue Gruppe der Europa-Miniköche EIFEL ist jetzt im Hotel Heidsmühle in Manderscheid und im Gasthaus Herrig in Meckel an den Start gegangen. Bei dem Projekt sollen Kinder im Alter von zehn und elf Jahren für das die Themen Gesundheit, richtige Ernährung und Umweltweltschutz sensibilisiert werden und gleichzeitig spielerisch kochen lernen. Bei erfolgreicher Teilnahme erhalten die Kinder nach der von der IHK anerkannten Prüfung ein Zertifikat über ein zweijähriges Berufsvorbereitungsseminar, das bei einer künftigen Bewerbung für eine Ausbildungsstelle Vorteile bietet. Start für neue Europa-Miniköche EIFEL weiterlesen →
Durch die Vermittlung des Schirmherrn der Miniköche, Patrick Schnieder MdB, sind die kleinen Köche auf der „Grünen Woche“ zu Gast
Die Europa-Miniköche Eifel mit ihrem Schirmherrn MdB Patrick Schnieder und ihren Betreuern Thomas Herrig, Tobias Stadtfeld und Stephan Kohler. Bild: Eifel Tourismus
Eifel – Wenn es um das Thema „Ernährung“ geht, wissen die Europa-Miniköche aus der Eifel gut Bescheid. Immerhin lernen Sie von dem professionellen Koch und Mentor Thomas Herrig nicht nur, wie man Essen zubereitet, sondern auch woher die Produkte kommen und wie sie entstehen. Dass die Miniköche also genau die richtigen sind, um auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin ihr Können zu zeigen, hat auch das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz erkannt und die Kinder nach Berlin eingeladen. Miniköche aus der Eifel kochen in Berlin weiterlesen →
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