Gewürzmühlenduo aus Blausalz und AquaPfeffer – Bio-Spirulina sorgt für Blickfang – Sozialer Anspruch bei der Manufaktur „Blausalz Gourmet“ aus der Eifel
Kulinarische Raritäten als Blickfang: Das Gewürzduo aus Blausalz und AquaPfeffer können Gastronomen nun als Kommissionsware erhalten. Bild: Tameer Gunnar Eden/Eifeler Presse Agentur/epa
Mechernich-Satzvey – Ob im gehobenen Hotel, im gemütlichen Landgasthof oder in der modernen Systemgastronomie: Der Salzstreuer auf dem Tisch ist oft nur ein wenig ansehnlicher Nebendarsteller. Die Manufaktur Blausalz Gourmet aus Mechernich-Satzvey ist auf besondere Salze und Gewürze spezialisiert. Zu den Vertriebspartnern gehören Feinkostläden, die Handelshof-Kette und die Krewelshof-Standorte.
Sportwissenschaftler und Ernährungsberater Morteza Bayat von Blausalz Gourmet erklärt: „Mir ist es wichtig, mich und meine Familie gesund zu ernähren. Das möchte ich auch bei einem Restaurantbesuch.“ Momentan nimmt er deshalb seine eigenen Gewürzmühlen mit, wenn er auswärts essen geht. Das brachte ihn auf eine Geschäftsidee: Da Erstinvestitionen in wirtschaftlich herausfordernden Zeiten oft schwerfallen, bietet er Gastronomen die hochwertigen Mühlen mit Keramikmahlwerk und Bambuskopf ab sofort als Kommissionsware an. Kostenlose Gewürzmühlen auf Kommission für Gastronomen weiterlesen →
Beeindruckender Konzert- und Theaterabend in der Lutherkirche Köln thematisiert Nahostkonflikt und die Möglichkeit zu Versöhnung und friedlichem Miteinander – Preisgekröntes Theaterstück „Nathans Tod in Jerusalem“ von Ali Jajaly mit musikalischer Umrahmung der Meistermusiker Davood Azad und Reza Samani
Eindringlich zeigte „Nathans Tod in Jerusalem“ den Wahnsinn eines jeden Krieges, beispielhaft an dem Schicksal von arabischen und jüdischen Familien. Bild: Tameer Gunnar Eden/Eifeler Presse Agentur/epa
Köln/Mechernich – Berührend bis tief ins Herz und die Seele, erschütternd bis ins Mark und begeisternd bis zu Standing Ovations für die Ausnahmetalente auf der Bühne, so könnte man den Konzert-/Theaterabend beschreiben, der jetzt in der Lutherkirche Köln erlebbar war. „Klang der Versöhnung“ war der Titel der vom Mechernicher Kulturverein „TakT – Toleranz als kulturelle Triebfeder“ und „Blausalz Gourmet“ aus Mechernich-Satzvey in die Domstadt gebrachten Veranstaltung. Die friedliche, fast schon familiäre Atmosphäre im bunt gemischten Publikum stand im starken Kontrast zur emotional hochdichten Inszenierung des gebürtigen Persers Jalaly, der mit dem bereits 2005 uraufgeführten Stück „Nathans Tod in Jerusalem“ ein immer noch hochaktuelles Thema darbringt. „Jahrelang haben wir gegeneinander gekämpft, jetzt müssen wir lernen, miteinander zu leben“ weiterlesen →
Bei den Nordeifel.Werkstätten erfüllen Beschäftigte mit Handicap Kundenwünsche bei der Lebensmittelabfüllung
Unter strengen Hygienestandards füllen Menschen mit Handicap bei den NE.W Lebensmittel wie hier spezielles Salz ab. Bild: Tameer Gunnar Eden/Eifeler Presse Agentur/epa
Kall – „Als Erstes desinfizieren wir die Hände, wenn wir den Raum betreten“, berichtet eine Beschäftigte der Nordeifel.Werkstätten (NE.W) über ihre Arbeit am Standort Kall bei der Lebensmittelabfüllung. Die Arbeit mache ihr Spaß, sagt die Frau mit Handicap. Gerade ist sie dabei, Salz abzufüllen. Sie erklärt die einzelnen Schritte, wie wichtig Hygiene dabei ist und misst dann die erforderliche Füllmenge exakt ab. Von Salz über Kräuter bis Öl: NE.W füllt ab weiterlesen →
Davood Azad füllt in seiner Heimat Philharmonie-Konzertsäle mit 10.000 Zuhörenden – Spiritueller Konzertabend in der Lutherkirche mit weiteren Gastmusikern und Tänzerinnen
Zur Live-Musik von Davood Azad und Musikerkollegen wollen die Tänzerinnen Özlem und Shahrazad den Darwisch-Drehtanz „Sama“ aufführen. Foto: Veranstalter
Köln/Mechernich – Davood Azad spricht durch seine Musik. Der persische Meister auf dem Saiteninstrument Tar, Sänger und Spieler weiterer Instrumente wie Oud, Daf, Rabab, Setar und Tanbur trägt sowohl klassische persische Musik wie aserbaidschanische Volksmusik vor. In seinem Heimatland füllt er damit Philharmonie-Konzertsäle mit 10.000 Plätzen, ist auf Streaming-Plattformen vertreten und spielt seine Interpretation persischer Musik auch in Australien, Ost-Asien, den USA und zahlreichen europäischen Staaten. Was alles verbindet: Der tief spirituelle Glaube an Einheit, Harmonie und friedvolles Miteinander aller Nationen. Meister der persischen Musik kommt nach Köln weiterlesen →
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